O Aço Damasco é o sonho de qualquer Mestre Churrasqueiro e hoje será o seu também. A faca forjada em Aço Damasco é considerada uma faca de alta fiação, onde o fio do corte não se perde e isso proporciona mais qualidade e profissionalismo aos pratos. Conheça agora tudo sobre o Aço Damasco.
Quantas vezes você quase desistiu do churrasco ao manusear uma faca cega? Ou parar todo o seu trabalho para amolar e afiar uma faca? As facas forjadas em Aço Damasco proporcionam mais qualidade para o seu trabalho e muito menos dores de cabeça.
As facas forjadas em Aço Damasco da ChurrasKing são perfeitas para qualquer trabalho dentro da sua cozinha, não somente para churrasco. Essas facas possuem uma alta resistência, exigem menos esforços além de estarem sempre afiadas e prontas para serem utilizadas.
É ou não é o sonho de todo Mestre Churrasqueiro? Você não precisa ser nenhum especialista do churrasco para ter a sua!
Confira agora esta matéria especial que preparamos para você saber mais sobre este aço que tanto admiramos!
Conheça agora TUDO sobre o Aço Damasco
Repleto de beleza e mistérios, o auge do Aço Damasco usado nas espadas muçulmanas ocorreu entre os anos 900 e 1600 d.c. Os exércitos islâmicos, famosos pelas conquistas, teve o Aço Damasco como um símbolo cultural. Suas espadas eram caracterizadas pelos belos desenhos ondulados que se misturavam entre uma fina lâmina de alto corte fazendo de uma arma, também uma bela peça de arte.
Apesar das inumeras tentativas dos europeus em forjar espadas em Aço Damasco, não foi possível alcançar o resultado esperado. A verdadeira técnica não utiliza a soldagem padrão, o que dificultou a reprodução deste armamento aos europeus.
Onde surgiu o Aço Damasco?
Segundo Henrico Pazini, em Propriedades Mecânicas da Liga de Aço Damasco (pg. 13) por volta dos anos 500 a.C, na cidade de Damasco, o processo de soldagem lento foi visto pela primeira vez. Tal processo, era muito diferente dos forjamentos utilizados pelos ferreiros da época.
Até as grandes Cruzadas, o Aço Damasco era "desconhecido", tomando grandes proporcioções após os primeiros contatos dos europeus. Com isso, essa tecnologia se espalhou pela Ásia e ficou conhecida como Wootz.
Propriedades distintas e processo de soldagem lento
O Aço Damasco possui propriedades distintas e processo de soldagem lento. É um aço rídigo e flexível, perfeito para facas de alto padrão e espadas. As camadas de ferro maleável e camadas de aços temperáveis com alto teor de carbono, quando caldeadas, resultam no laminado de aço damasco.
Esse tipo de soldagem lento, envolve os vários tipos de aço e ferro que formam uma única barra capaz de ser dobrada várias vezes. Dependendo de quantas vezes for dobrada durante o forjamento, a lâmina ficará com mais camadas, menos impurezas e menos excesso de carbono.
Porquê escolher o Aço Damasco
Tanto para o churrasco, quanto para qualquer outro tipo de prato ou culinária, as facas de Aço Damasco proporcionam maior qualidade aos pratos, mais conforto ao manusear e longividade.
Saiba as qualidade de se ter uma faca forjada em Aço Damasco:
Mais durabilidade: o Aço Damasco não se deforma ao passar dos anos. É uma peça para a vida inteira. Como uma coroa, você pode passá-la aos seus herdeiros e permanecer na sua família por gerações;
Resistência do fio de corte: o fio de corte de uma faca de Aço Damasco não se perde facilmente. Tenha em mãos uma faca sempre afiada à espera de uma nova utilização sempre que possível;
Conforto e qualidade: as facas forjadas em Aço Damasco proporcionam mais leveza e um corte perfeito sem exigir muito esforço.
Seja o guerreiro da sua cozinha!
Na História Mundial, grandes guerreiros alcançaram muitas conquistas utilizando espadas de Aço Damasco.
Com as facas de Aço Damasco da ChurrasKing você sentirá o poder de guerreiros e conquistadores nas suas mãos!
Agora, venha conhecer as facas incríveis forjadas em Aço Damasco padrão ChurrasKing!
De antemão, separamos algumas para você se apaixonar, como a Pegasus, Snaker e a maravilhosa Scorpius.
São facas incríveis, que possuem grandes significados capazes de darem poderes a quem as empunha.
Onde encontrar:
Faca Scorpius:
https://churrasking.com.br/products/faca-do-chef-aco-damasco-frete-gratisFaca Pegasus:
https://churrasking.com.br/products/faca-do-chef-8-pegasus-de-aco-damasco-103-camadas-vg10-1Faca Snaker:
https://churrasking.com.br/products/faca-do-chef-8-snaker-de-aco-damasco-67-camadas-vg10